ЛЯЛЯ. Ловке грузинське кафе (Львів)

Це ЛЯЛЯ, ловке кафе, де традиційний смак грузинської кухні зустрічається із сучасністю, щоб радувати, дивувати і множити задоволені посмішки.

«ЛЯЛЯ» – невелике затишне кафе сучасної грузинської кухні поряд з парком імені Івана Франка у Львові. Там можна поснідати п’ятьма видами хінкалі, посмакувати хачапурі з різними видами сиру, чи мегрулі зі стружкою тунця. У меню десяток м’ясних страв на мангалі, салатів та декілька видів десертів. 

Заклад відкрила родина вимушених переселенців Анна Грубник і Тимур Федоренко влітку 2022 року. Вони десяток років пропрацювали у сфері гостинності. У новому місті вирішили робити те, що вміють найкраще – створили свою «ЛЯЛЯ». 

AIN.Business поспілкувався з Анною Грубник про те, як вони у розпал війни змогли за три місяці відкрити кафе, які складнощі були в їх роботі та що планують далі.   

Статтю про фіналістів І набору програми бізнес-підтримки 18:35 читайте на AIN.Business